Wenn Alexander über seine Arbeit spricht, merkt man sofort, dass hier jemand mit Leidenschaft am Werk ist. Was vor sieben Jahren als Minijob begann, hat sich zu einer Berufung entwickelt – und inzwischen ist der Familienvater weit mehr als nur ein Bierexperte.

Seit Kurzem teilt er sich die Bühne mit Tanja, die das Eventmanagement bei der Brauerei Frastanz übernommen hat. Sie bringt eine völlig andere Geschichte mit, eine Karriere voller Stationen zwischen gehobener Gastronomie, internationalen Events und Catering. Und doch – ihre Welten überschneiden sich genau dort, wo Erlebnisse geschaffen werden.

Studiert hat Alexander eigentlich mal Filmwissenschaft. Seine ursprüngliche Karriere schien ihn also eher hinter die Kamera als hinter den Tresen zu führen. Doch schon mit 15 Jahren begann er, Bierflaschen zu sammeln – ein kleines Hobby, das sich im Laufe der Jahre zu einer echten Leidenschaft entwickelte.

Heute ist Alexander Diplom-Biersommelier und gemeinsam mit Stephan Summer, auch Summi genannt, einer der Köpfe hinter den Bierverkostungen, Führungen und gastronomischen Schulungen bei der Brauerei Frastanz. Sein Job? „Wir bringen den Leuten bei, Bier nicht nur zu trinken, sondern wirklich zu erleben“, sagt Alexander, den hier alle liebevoll „Alex“ nennen.

Besonders am Herzen liegt ihm der Craftbeer Stammtisch, der einmal im Monat stattfindet. Hier werden neue Biere getestet und mit passenden Snacks kombiniert. Alexanders Leidenschaft, die in jeder seiner Erzählungen mitschwingt, wenn er von Hopfen, Malz und perfekten Pairings spricht, ist deutlich spürbar.

Alexanders Einstieg bei frastanzer war eher zufällig – eine Initiativbewerbung für Führungen auf Minijob-Basis brachte ihn ins Team. „Irgendwann hat die Brauerei gemerkt: Der kennt sich ja aus und Summi hat mich dann an Bord geholt“, lacht Alex. Bald übernahm er mehr Verantwortung, absolvierte eine Ausbildung zum Diplom-Biersommelier und wurde zur festen Größe im Unternehmen. „Mittlerweile bin ich seit sieben Jahren Teil vom frastanzer-Team.“

Darüber hinaus organisieren Alex und Stephan Verkostungen, wählen Biere für Menüs aus, entwickeln gemeinsam Konzepte, um Craft-Biere einem breiteren Publikum näherzubringen. „Wir wollen nicht nur Kenner ansprechen, sondern auch den durchschnittlichen Biertrinker für neue Geschmäcker begeistern“, erklärt er.

Daneben ist Alex nach wie vor als Jugendbildner im Bereich Filmwissenschaften tätig und schreibt derzeit an seiner Dissertation. Und wie schafft er es, das alles unter einen Hut zu bringen? „Ich habe drei Kinder – Freizeit ist da Mangelware. Aber immerhin habe ich mein Hobby zum Beruf gemacht“, sagt er grinsend.

Ob als Biersommelier, Guide oder Berater – Alexander bringt Menschen mit Bier zusammen. Und vielleicht ist sein Job doch nicht so weit weg vom Film: In beiden Fällen geht es darum, Geschichten zu erzählen. Nur dass sie jetzt nicht auf der Leinwand, sondern im Glas stattfinden.

Seit Kurzem ist Tanja Teil der frastanzer-Familie. Zwar hat sie ihre Stelle als Eventmanagerin erst vor gut zwei Monaten angetreten, doch in der Eventbranche ist sie ein alter Hase. „Ich habe ursprünglich eine Ausbildung als Restaurantfachfrau gemacht und war dann jahrelang in der Gastronomie und im Catering tätig“, erzählt sie.

Nach Stationen im Online-Marketing und im Eventmanagement bei einem großen Caterer hat sie jetzt bei der Brauerei Frastanz ihre neue Passion gefunden. Ihr Job: Planung, Organisation und Abwicklung aller Events – von Firmenfeiern über Polterrunden bis hin zu großen Geburtstagsfeiern. „Im Rahmen unseres frastanzer Festservice stellen wir unseren Kunden zudem alles für ihre private Feier zu Hause zur Verfügung“, erklärt Tanja.

Dabei arbeitet sie mit verschiedenen Partnern zusammen, um für jede Veranstaltung das passende kulinarische Angebot bereitzustellen.

Was sie an ihrer neuen Aufgabe besonders schätzt?

Und privat? „Ich habe zwei Kinder und die halten mich auf Trab. Nebenbei versuche ich, Zeit in der Natur zu verbringen, aber oft bin ich einfach mit Sportveranstaltungen meines Sohnes unterwegs.“

Während Alexander sich um das perfekte Biererlebnis kümmert, sorgt Tanja für den reibungslosen Ablauf hinter den Kulissen. „Das ergänzt sich super“, sagt sie. „Er macht das Bier, ich mache den Rest – und am Ende haben alle eine gute Zeit.“