Simon und Stefan sind echte Profis, wenn es um den Aufbau des 3.000 Quadratmeter großen Festzelts geht. „Es dauert rund vier Wochen, bis alles steht“, erzählt Simon, während er die letzte Schraube an der Holzbrücke anbringt, die heuer erstmals zwischen Straße und Festzelt errichtet wird. „Die Brücke dient als Zugang für die Bands und gleichzeitig als Notausgang im Ernstfall“, weiß der Zimmerer.

Die Brücke ist das vorletzte Element, das heute für das Bockbierfest fertiggestellt wird. Im Anschluss folgt noch der Feinschliff an den Toilettenanlagen. „Ihr Aufbau ist besonders aufwändig“, sagt Stefan. „Da investieren wir allein 20 Stunden in die Verkleidung mit Holz. Ob Eingangsbereich, Waschtisch oder WC – alles wird mit Holz versehen und im Anschluss mit Hopfen dekoriert.“

Stefan

Auch nach 15 Jahren Bockbierfestaufbau kommt bei den Zimmerern keine Routine auf: „Jedes Jahr wird das Zelt anders aufgestellt. Das heißt, wir müssen immer wieder flexibel reagieren und vieles umplanen“, erklärt Stefan, während er auf einem Holzstapel sitzt und eine kurze Pause genießt. „Doch auch unter Zeitdruck bleibt die Stimmung gut. Es macht einfach Spaß, vor allem, weil wir viel mit freiwilligen Helfern arbeiten."

Simon

Rund 80 Kubik Holz verbauen die Zimmerer allein in diesem Jahr im gesamten Festzelt. Und danach? „Wird alles wieder abgebaut und für das nächste Jahr eingelagert“, erklärt Stefan.

Damit das Bier für die durstigen Besucherinnen und Besucher des Bockbierfests nicht ausgeht, wird eine direkte Leitung aus der Brauerei ins Festzelt gelegt. Schanktechnikmeister ist Pirmin, der die Bierleitungen, die insgesamt rund 1 km lang sind, koordiniert. Für das Festwochenende werden zwei Biertanks aus der Gesamtproduktion der Brauerei abgestellt und auf direktem Weg ins Bierglas gepumpt.

Dass das Bockbierfest und vor allem der Aufbau im Vorfeld so reibungslos ablaufen, ist allerdings kein Zufall, wie Mario Rothmund, Marketingleiter bei frastanzer verrät: „Wir starten mit der Vorbereitung des Bockbierfests ein Jahr im Voraus. Um genau zu sein, gleich an dem Montag nach dem Festwochenende. Und zwar mit viel Leberkäse und Mineralwasser.“ Mario schmunzelt und ergänzt: „Wir besprechen dann, was gut lief und was schlecht und machen uns an die Planung. Die Bands stehen meist bis Dezember fest, der Geländeplan bis im Jänner und so bereiten wir Stück für Stück das Bockbierfest vor.“

Mario Rothmund, Marketingleiter Brauerei Frastanz

Das Bockbierfest ist ein bunter Mix aus Tradition, Musik und Geselligkeit. Los geht’s am Donnerstag, 12. September – dann öffnet das Festzelt seine Tore. Ab 20 Uhr beginnt das Schwestern Clubbing, wo die Partyband Karussell und die Fegerländer für Stimmung sorgen. Am Freitag und Samstag folgen die legendären Bockbierpartys, bevor am Sonntag der traditionelle Frühschoppen mit anschließender Bierzahl!-Verlosung das Wochenende abrundet.

Dienstagabend, 17 Uhr: Geschafft! Alles ist bereit fürs Festwochenende.

Dabei ist für Simon und Stefan klar: Ohne den Zusammenhalt und die Zusammenarbeit aller Beteiligten – von den Handwerkern bis zu den Brauereimitarbeitern – wäre dieses Fest nicht das, was es ist: Ein einzigartiges Erlebnis für die rund 20.000 Besucherinnen und Besucher, die jedes Jahr in das Zelt strömen, um gemeinsam zu feiern. Auch die Zimmerer werden mit von der Partie sein, denn das ist das eigentliche Highlight der letzten Wochen: „Wenn das Bockbierfest startet und alles niet- und nagelfest ist, dann bin ich zufrieden“, sagt Stefan und Simon ergänzt: „Dann wissen wir: All die harte Arbeit hat sich gelohnt – und das Festwochenende kann beginnen.“