„Willkommen im Salon für Design und Genuss“

Ein Ort für alle Sinne

„Ich habe diesen Salon nie als klassische Messe gedacht“, würde Gustav sagen – wenn er denn sprechen würde. Stattdessen erzählt Gustav Geschichten. Geschichten von Dingen, die mit Bedacht gemacht sind. Von Menschen, die ihr Handwerk lieben. Und von Momenten, die man nicht vergisst.

Das Herrenzimmer – ein Rückzugsort mit Charakter

Gustav führt weiter. In eine Welt, die sich schlicht „Herrenzimmer“ nennt. Ein Ort, der rau und edel zugleich ist. Drinks an der Bar „August“, Zigarrenberatung am Feuer, Vinylmusik in der Luft und Tequila im Glas – nicht als Show, sondern als Einladung, sich Zeit zu nehmen.

Hier treffen sich Menschen, die die Dinge mit allen Sinnen erleben wollen. Düfte, Klänge, Texturen – Design wird hier nicht nur gesehen, sondern gefühlt.

Der Chef’s Table – wenn Kochen zur Kunst wird

Freitagabend, die Lichter dimmen sich. Beim Chef’s Table bereiten Spitzenköche aus Vorarlberg in einer offenen Küche ein 5-Gang-Menü zu, das mehr ist als nur ein Abendessen. Es ist eine Performance. Ein Zusammenspiel aus Handwerk, Herkunft und Innovation – präsentiert gemeinsam mit Vorarlberg Isst.

„Jeder Gang steht für eine Geschichte – erzählt durch Zutaten, Techniken und Ideen“, würde uns Gustav lächelnd erzählen.

Die Gäste beobachten, fragen nach, probieren. Serviert wird von Schüler(innen) der Vorarlberger Tourismusschule – ganz im Sinne der Gustav: lernen, weitergeben, feiern.

Sonderausstellung RE – über das Schöne im Gebrauchten

In einem anderen Raum überrascht Gustav mit einem Kontrastprogramm: Die Ausstellung „RE.“ zeigt, dass Design nicht neu sein muss, um begeistern zu können. Studierende der Kunstuniversität Linz arbeiten hier gemeinsam mit Jugendlichen der Startbahn von Carla / Caritas Vorarlberg an Objekten, die aus dem werden, was andere weggeworfen haben.

„Diese Leute geben Materialien eine zweite Chance aufzublühen und dadurch entstehen fantastische Dinge“, würde uns Gustav voller Vorfreude erzählen. Es ist leise, intensiv – und öffnet neue Perspektiven auf Nachhaltigkeit.

Workshops & Begegnungen – für alle, die mehr wollen

Gustav wäre kein exklusiver Salon, wenn sie nicht auch die Türen für echte Erfahrungen öffnen würde: Ringe schmieden, Messer schleifen, Aperitivo-Kultur erleben – das alles gehört zum Repertoire in diesem Jahr. Wer will, geht nicht nur mit vollen Taschen, sondern auch mit neuem Wissen nach Hause. Und ganz bestimmt auch mit neuen Bekanntschaften.

Neue Stimmen. Junge Ideen.

Auch 2025 gehört die Bühne nicht nur den etablierten Marken. Start-ups, Nachwuchsdesigner(innen) und kleine Labels zeigen ihre Ideen – oft nachhaltig, oft überraschend, immer mit Mut zur Eigenart. Gustav mag das, weil: „Neugier für mich der Anfang von Genuss ist.“

Gustav by Night – die Nacht der schönen Dinge

Am Freitagabend ab 17 Uhr verwandelt sich der Salon in ein stimmungsvolles Nachtprogramm: Design, Musik, Kulinarik – bis Mitternacht. Wer Gustav bei Nacht erlebt hat, weiß: Man geht später als geplant – aber glücklicher als gedacht.