Food, Smile, Ingredient, Cuisine

Vom Zufall zum Erfolg: Melihs
ungeplanter Karriereweg

Vom Zufall zum Erfolg: Melihs
ungeplanter Karriereweg

Mit gerade mal 23 Jahren, leitet Melih als jüngster Linienmeister ein Team und erlebt täglich den Duft von frischem Erfolg. In Rekordzeit schaffte es der 23 jährige, aus einer spontanen Idee eine Karriere zu schmieden. Und darauf ist er besonders stolz. Doch er weiß genau, wem er diesen Erfolg ebenso zu verdanken hat.

Der erste Funke – Schulführung und Lehrbeginn

„Mein Bruder hat mir damals immer gesagt, ich solle Bäcker werden, damit er immer frisches Brot hat“, erzählt Melih lachend.

Eigentlich hatte Melih nie vor, Bäcker zu werden – es war sein Bruder, der die Idee hatte und ihn motivierte. Doch was als Vorschlag begann, wurde durch eine Schulführung bei Ölz zur ernsthaften Möglichkeit. Neugierig schnupperte er zwei Tage in die Produktion hinein, und der freundliche Umgang im Team, die spannenden Abläufe und die technischen Möglichkeiten überzeugten ihn endgültig, die Ausbildung zu beginnen. Heute ist Melih stolz, eine wichtige Rolle zu übernehmen. Als Linienmeister sorgt er täglich dafür, dass die Produktion technisch einwandfrei läuft, die Qualität der Produkte stimmt und das Team reibungslos zusammenarbeitet.

Jeden Tag etwas Neues – Das macht es spannend

„Jeden Tag wird etwas anderes produziert, und es liegt an mir, dass alles reibungslos läuft – technisch, organisatorisch und qualitativ," beschreibt er seine Rolle.

Die technische Unterstützung durch modernste Anlagen ist dabei unerlässlich. „Ohne die digitalisierte Überwachung wäre es viel komplizierter, den Überblick zu behalten,“ erklärt er.

Und wenn es eine Abweichung gibt, ist Melih sofort in der Lage, den Produktionsplan flexibel anzupassen.

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