Weihnachtsstress? Nicht bei Markus!

Wo Ländle drauftsteht, ist Ländle drin – versprochen!

Wo Ländle drauftsteht, ist Ländle drin – versprochen!

Audio wurde mit KI generiert

Kurze Zusammenfassung:

Es ist der 24. Dezember. Einer von Markus Lieblingstagen. Nicht wegen der Geschenke. Sondern wegen der Menschen, die gleich zur Tür hereinschneien werden. Seine Familie: Schwester Anna mit ihren drei Jungs, seine Eltern Carmen und Wolfgang.

Noch ist es ruhig im Haus, doch das ändert sich in wenigen Minuten. In wenigen Minuten wird das Haus voller Lachen, Diskussionen und köstlichem Essensduft sein. Zum Einstieg offeriert Markus die ersten Häppchen: Canapés von Sutterlüty und selbstgemachte Riebelmaisecken mit Kürbiscreme und Ziegenkäse. Diese hat Markus kurz vor der Ankunft vorbereitet und innerhalb kurzer Zeit gezaubert.

Weihnachtsstress? Nicht bei Markus, denn er weiß genau, wie man die ganze Familie kulinarisch verwöhnt - ohne großen Aufwand.

Als plötzlich das Glöckchen des Christkinds ertönt, stürmen die Kinder ins Wohnzimmer. Während der Bescherung leuchten die Augen. Die Geschenke werden verteilt, es raschelt und es wird gelacht. „Die Freude in den Gesichtern – das macht Weihnachten aus“, denkt sich Markus und betrachtet seine Familie glücklich, „genau so solls sein.“

Ein Kompromiss aus Käse und Fleisch

Während die eine Hälfte sich jährlich Fleischfondue wünscht, möchte die andere Hälfte an Heiligabend lieber Raclette essen. „Aus diesem Grund habe ich mir dieses Jahr gedacht: Es gibt einfach beides!“, erklärt Markus seinen Liebsten. Raclette für die einen, Fleischfondue für die anderen. Ein kulinarischer Spagat, mit dem alle zufrieden sind.

„Wow, das alles vorzubereiten, hat sicher eine Menge Zeit gekostet?“, sagt Carmen zu ihrem Sohn, der nur mit den Schultern zuckt und antwortet: „Nicht wirklich, ich habe alles über die Sutterlüty Webseite vorbestellt und habe mir somit das Aufschneiden, Anrichten und das lange Anstehen gespart.“

Dadurch hatte Markus so gut wie keine Arbeit damit. Dank der praktischen Vorbestellung bei Sutterlüty lagen die edlen Platten stressfrei und rechtzeitig im Kühlschrank. „Ich schwöre, das mach ich nächstes Jahr wieder“, murmelt er, während er den Fonduetopf auffüllt.

Zwischen dampfenden Tellern, frischem Wurzelbrot und verschiedenen Soßen wird gelacht, diskutiert und gegessen, bis sich alle wohlig zurücklehnen. „Ich bin so voll!“, ertönt Wolfgangs Stimme und man könnte meinen, dass niemand mehr einen Bissen runterbringt. Doch Markus‘ Neffen haben andere Pläne, denn kaum kommen die Kekse zum Vorschein, gibt es kein Halten mehr. Die drei Jungs stürzen sich auf Vanillekipferl, Zimtsterne und Co., als hätten sie den ganzen Tag noch nichts gegessen.

Markus schmunzelt, denn auch hier hat er es sich einfach gemacht und im Sutterlüty die Kekse der Landbäckerei Sinz gekauft. Kleiner Aufwand, großer Geschmack.

Da wird einem von innen warm

Abends zieht es die Familie raus in den Garten. Zwar liegt kein Schnee, doch das tut der Stimmung keinen Abbruch. Das Lagerfeuer lodert und natürlich darf die traditionelle Feuerzangenbowle nicht fehlen.

Die Kinder bestaunen das brennende Zuckerhütchen, die Erwachsenen nippen an dampfenden Tassen. Alle plaudern, lachen und genießen miteinander.

Und in diesem Moment fühlt sich alles richtig an. Die Kälte ist Nebensache, die Wärme kommt von innen – von Gesprächen, Erinnerungen und der leisen Erkenntnis, dass diese einfachen Momente oft die schönsten sind.

Der erste Weihnachtstag

Der nächste Morgen beginnt ruhig und nach einem Spaziergang an der frischen Luft kehrt die Familie zum Mittagessen zurück. Es gibt eine kräftige Rindssuppe mit Riebelmaisknödel – ein altes Rezept von Markus’ Oma, das die Familie jedes Jahr ein bisschen näher zusammenrücken lässt.

Tipp: Wer keine Lust hat, lange eine Suppeneinlage zu machen - in den Sutterlüty Ländlemärkten gibt es unter anderem feine Brät- und Leberknödel sowie weitere köstliche Suppeneinlagen.

Danach folgt der Höhepunkt: ein glänzender Festtagsbraten, außen knusprig, innen zart – ebenfalls bequem bei Sutterlüty vorbestellt. So musste Markus ihn nur noch in den Ofen schieben und die Tipps des Fleischfachverkäufers befolgen, was ein Kinderspiel war. Nun kann er den glänzenden Kalbsbraten voller Stolz der Familie präsentieren.

Weihnachten muss nicht perfekt sein – nur echt

Beim letzten Bissen schaut Markus in die Runde. Es war schön. Es war laut, chaotisch und ein bisschen zu viel – aber genau das macht es besonders. Als die Familie schließlich in alle Himmelsrichtungen aufbricht, denkt er sich: „Jetzt hab ich endlich wieder meine Ruhe.“

Und nächstes Jahr? Wird er wieder alles genauso machen. Nur von den Keksen muss er mehr kaufen.

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Produziert von Russmedia Digital GmbH für Sutterlüty
Texte: Nadine Schnetzer - Fotos & Videos: Sutterlüty

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